И последнее на сегодня — наше пиво. Мы же все-таки пивняк

07.07.2017

Мы не умеем много и хорошо говорить, мы просто вкусно кормим людей и угощаем их хорошим пивом. Поэтому всего два слова — Владимир Стогниенко .

Пока, друзья, вы только собираетесь, я посетил Чертовку Сергей Стогниенко. Что сказать!? Понравилось. Не сколько само заведение, хотя и оно, конечно же, тоже, сколько как Сережа этим дышит, живет новым делом. Ничего оттого «13-ю ставку не дам, привлекайте десятой» (шутка) не осталось. И, судя по всему, окончательно и бесповоротно! Подлинный кайф было с ним разговаривать о дальнейших его шагах по усовершенствованию ресторана, новых идеях, наблюдать его в работе, в общении с персоналом, гостями…. Человек действительно счастлив!!! Не знаю как надолго, не знаю, не надоест ему это, но пока я нахожусь под впечатлениями увиденного и услышанного! И радуюсь за него как за себя!)Никаких секретов не раскрываю. Фишка действительно впечатляет (я далеко не все в Москве осчастливил своим присутствием, но был во многих — такого не видел. Что-то подобное было на моей памяти то ли в Праге, то ли в Будапеште, но не в России). Я действительно радовался как ребенок. Видимо и Сергей не наигрался в детстве))) у меня сложилось впечатление, что именно из-за этой фишки и было куплено заведение)))

А так…пиво очень вкусное. Кухня пока на 4, но это может и не совсем справедливая оценка, я не пробовал ничего толком. Персонал приветлив. Хозяин радушен)

В моем лице у Черт….точнее у…. (новое название не говорю) теперь новый постоянный гость. Практически уверен, что и те, которые доедут до Сергея, скажут тоже самое после первого посещения! Сереж! Поздравляю еще раз! И удачи!

P.s. Отдельное «спасибо» нашему мэру Семеновичу Собянину за украшение подъездов и входной группы в ресторан. Так не делается!!! Вот не могу представить, что на загнивающем Западе такие работы велись без согласования с жильцами или бизнесом.

Это будет очень важный для меня пост. Наверняка чрезмерно длинный. Уверен, что путаный и скорее всего эмоциональный. Слегка пафосный, но от сердца. Но очень важный.

Андрюха, я очень рад что вы с Андреем к нам вчера пришли. По большому счёту у нас вчера был своеобразный экзамен, у нас бывает полная посадка, но на этот раз все сильно усугубилось тем, что почти все пришли к началу матча и мы получили одновременно несколько десятков заказов. Не скажу, что проверку мы выдержали на сто процентов, есть над чем работать. Разбор вчерашних полетов начнём примерно через час .